Cascina Rocca 33 barbera del monferrato doc 2017
22,00 €
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Descrizione
Denominazione di Origine controllata e Garantita
Vitigno: Barbera 100%
Maturazione: 8 mesi in botte grande da 50 hl
Affinamento: almeno 4 mesi in bottiglia
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: rosso rubino con riflessi violetti
Profumo: elegante, di buona intensità, si avvertono frutti rossi e ciliegia
Sapore: ben strutturato, fruttato maturo, sapido e invitante
EPOCA DI CONSUMO: equilibrato a 2 anni,mantiene il frutto e la freschezza almeno fino a 6-7 anni
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 17°-18° C
ACCOSTAMENTI: piatti a base di pasta con sughi rossi, carni bianche e rosse
